Cruise Plus - Bucketlist Magazine 2 - Verre Oosten

wijnen. Daarvoor kan de sommelier aan boord kiezen uit een enorm aanbod van vintages uit Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Italië of Australië.

gesofisticeerd, eigenzinnig en met persoonlijkheid brengen en bovendien kan er gedineerd worden op om het even welk moment van de dag, of je nu kiest voor het Steakhouse of de mediterraanse keuken waarbij gerechten uit de thuisstreek van de familie Aporte worden geserveerd. In de Med Yacht Club kan je op een ontspannen manier genieten van gerechten met een mediterraanse achtergrond. Smaken en geuren uit de Franse, Spaanse, Italiaanse, Griekse of zelfs Noord-Afrikaanse keuken zullen op het menu staan. Wij kijken alvast uit naar een stuk gegrilde octopus in San Marzano tomatensaus met Taggiasca olijven en fijne groene boontjes. Wie dat wenst, kan ook kiezen uit een vegetarisch menu. Heb je al honger? Wie dat wenst, kan ook dineren in de eigen suite.

Er zijn verschillende restaurants aan boord van de Explora I die maar liefst 9 culinaire ontdekkingstochten voorstellen, elk met hun eigen karakter. In Sakura mag je je verwachten aan het beste dat de Pan-Asiatische keuken te bieden heeft. Het restaurant, vernoemd naar Japan’s kersenbloesem, biedt gerechten aan die geïnspireerd zijn op de Thaise, Vietnamese, Maleisische en Japanse keuken. Het interieur van Sakura is een interpretatie van de oude theehuizen die je kan vinden in Kyoto: warme en donkere houttinten met aan het plafond.... rode bloesembloemetjes.

Expora Journeys wil ook in de andere restaurants de gerechten

Ook de publieke ruimtes aan boord van de Explora I zijn verzorgd

- 62 -