Cruise Plus - Bucketlist Magazine 4 - Noord-Europa

In het zuiden van Ierland ligt Cork, een veelbezochte aanleghaven. Wie van lekker eten houdt, zal zich hier onmiddellijk thuisvoelen, want de stad is bekend als de Food Capital van Ierland. Verse vis, vlees, boter, groenten: alles wordt lokaal geproduceerd en verkocht in de overdekte English Market, die al bestaat sinds 1788. Er zijn meer dan 50 kraampjes waar u kunt proeven en kopen, terwijl erboven restaurantjes zijn waar gerechten, gemaakt met de verse producten, op de menu’s staan. De moedigen onder u kunnen lokale specialiteiten proeven, zoals tripe, driskeen of crubeens - koemaag, bloedpudding en varkenspoten. Andere plekken in Cork die u zeker moet bezoeken, zijn de Crowford Art Gallery, het 17de eeuwse Elizabeth Fort en de James Whiskey Stokerij, even buiten de stad. In Noord-Ierland is Belfast de belangrijkste stad. Belfast kent al sinds de 19de eeuw een woelige geschiedenis door een bloedige geloofsstrijd, maar sinds de wapenstilstand van 1997 is Belfast uitgegroeid tot een dynamische en vredevolle stad waar heel wat boeiende plekken kunnen bezocht worden. De Old Bushmills Distillery bijvoorbeeld, de oudste whiskeystokerij van Ierland. Proef zeker de single malt tijdens uw bezoek! Wie van indrukwekkende landschappen houdt, kan een tocht maken langs de Antrim Coast Road. Deze route werd zowat 2 eeuwen

Top: Het kan nauwelijks Ierser: een bord verse oesters en een pint Guinnes!

Boven: Een prachtige zonsondergang langs de Ierse noordkust.

- 113 -