Cruise Plus - Bucketlist Magazine 3 - Caraiben

Langs de uitgestrekte kusten van de Costa Maya kun je tal van stranden vinden voor jou alleen.

Wie op cruise vertrekt naar Mexico, mag zich dus verwachten aan heel wat variatie: van ontspanning, zon en zee tot cultuur en avontuur. Maar vergeet zeker niet de culinaire kant van Yucatan! Er zijn talloze plekken waar je voor weinig geld de lokale specialiteiten kan proeven, zoals taco’s of burrito’s zoals je ze nooit eerder hebt geproefd. Probeer zeker ook de marquesitas, een soort opgerolde harde pannenkoek waarin cajeta - gecarameliseerde melk met chocolade - of kaas zit en die met verschillende toppings wordt afgewerkt. Het is een uitvinding van Leopoldo Mena, een

roomijsverkoper die zowat 100 jaar geleden een dessert wilde aanbieden aan de plaatselijke bevolking wanneer er geen toeristen waren. De lekkernij is vernoemd naar de dochters van een markies, die steeds weer terugkeerden naar zijn kraampje om de zoetigheid te kopen: marquesitas.

Het mag duidelijk zijn: het westelijke deel van de Caraïben heeft heel wat te bieden voor de veeleisende cruiseliefhebber.

CP

- 15 -